„Wenn ich kein Restaurant hätte, wäre mein Wohn-
zimmer jeden Tag
voll mit Gästen...“
Der Stuttgarter Gastronom Jörg Mink ist Gastgeber aus Leidenschaft. Ob in seinen Restaurants, bei Veranstaltungen außer Haus oder bei exklusiven Koch-Events im In-und Ausland – die Zufriedenheit seiner Gäste steht bei ihm stets an oberster Stelle. Durch seine feine schwäbische Küche, ausschließlich zubereitet aus frischen Produkten von höchster Qualität, und seiner außergewöhnlichen Kreativität gehört er längst zu den bekanntesten Gastronomen in Baden-Württemberg.
Die Leidenschaft für seinen Beruf ist der Motor, der Jörg Mink täglich aufs Neue antreibt und ihn im gastronomischen Bereich Maßstäbe setzen lässt. Seine Vision, als „Botschafter der schwäbischen Gastlichkeit“ die baden-württembergische Küche weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen, hat er längst in die Tat umgesetzt u.a. in seiner Funktion als Mannschaftskoch des Deutschen Meisters 2007 VfB Stuttgart.
